Le Chef Sébastien Vaillend vous propose des recettes gourmandes, simples et rapides au fil des saisons avec des produits du terroir genevois.

Recette des moules marinières à la crème

Sauté de veau à la zurichoise

Recette du caviar d’aubergines

Asperges blanches mayonnaise maison

Recette des truites aux amandes

Recette des oeufs brouillés aux asperges vertes